CANAPÉS
CAPRESE
Tostadas con aceite de oliva y oregano, queso paria, tomate cherry, albahaca, sal de maras y vinagre aromatizado.
06 unidades s/.12.00 / 12 unidades s/.20.00
CHORIZO
Chorizo artesanal de finas hierbas, tomate cherry, chimichurri, coleslaw y mostaza con tumbo.
06 unidades s/.15.00 / 12 unidades s/.25.00
SALMÓN
Salmón flameado, quinua, alcaparras, encurtido de nabo y mayonesa de wasabi.
06 unidades s/.15.00 / 12 unidades s/.25.00
SANGUCHITOS
POLLO
Pollo picado con mayonesa de albahaca, lechuga organica y crocante de papa nativa.
06 unidades s/.21.00 / 12 unidades s/.36.00
ASADO
Ragú de asado, coleslaw, lechuga orgánica y queso parmesano.
06 unidades s/.27.00 / 12 unidades s/.48.00
CAUSITAS
POLLO
Pollo picado, aji amarillo, kyuri, mayonesa, hilos de camote, aceituna y lechuga.
06 unidades s/.12.00 / 12 unidades s/.22.50
SELVA
Canasta de plátano crocante, chalaquita de cecina con ají charapita, bañado en salsa de camu camu.
06 unidades s/.18.00 / 12 unidades s/.22.50
PULPO ANTICUCHERO
Pulpa de cangrejo, pulpo en salsa anticuchera y quinua roja.
06 unidades s/.21.00 / 12 unidades s/.28.00
OTROS
PULPO AL OLIVO
Pulpo tierno, tapenade criollo, espárrago, semillas de ajonjolí blanco y arroz crocante.
06 unidades s/.18.00 / 12 unidades s/.30.00
COCKTAIL DE LANGOSTINO
Ceviche de langostino a la piedra con aji amarillo acompañado de camote glaseado.
06 unidades s/.27.00 / 12 unidades s/.45.00